Nguyên liệu hoá dược Biogreen

Diệp hạ châu có danh pháp khoa học là Phyllanthus urinaria, thuộc họ Thầu dầu – Euphorbiaceae, thuộc chi diệp hạ châu (Tên khoa học: Phyllanthus). Ở Việt Nam Diệp hạ châu có hai loại là diệp hạ châu ngọt và diệp hạ châu đắng được sử dụng làm thuốc. Cây diệp hạ châu có những loại nào? Cây diệp hạ châu có mấy loại để làm nguyên liệu thuốc. Trên thế giới có tới 150 loài Diệp hạ châu khác nhau. Ở Việt Nam có khoảng hơn 40 loài thuộc họ Phyllanthaceae, trong đó có 2 loài diệp hạ châu ngọt và diệp hạ châu đắng được ứng dụng làm thuốc. Về căn bản diệp hạ châu ngọt và diệp hạ châu đắng có hình dáng giống nhau như: Cây thảo mọc hoang sống một năm hoặc hàng năm, chiều cao trung bình 40 – 60cm, thân nhẵn.  Hoa đơn tính, có hoa đực và hoa cái, mọc ở kẽ lá. Cụm hoa đực mọc ở đầu cành, hoa cái mọc đơn độc ở phía dưới cành, có ba chỉ nhị rất ngắn, dính nhau ở gốc.  Quả nang không có cuống, hình cầu, hạt hình tam giác. Lá thuôn dài hình bầu dục ngược như hình mũi mác, cuống ngắn, mọc so le x...

Trong y học, enzyme là một thứ không thể thiếu trong các công trình nghiên cứu khoa học cũng như ứng dụng thực tế vào cuộc sống. Giúp cho mọi ứng dụng liên quan đến enzyme trở lên tốt hơn. Enzyme la gi ?  Enzyme là một đại phân tử, được cấu trúc bởi thành phần chính là các phân tử protein, hoặc là sự kết hợp giữa protein và thành phần đặc biệt. Enzyme có khả năng làm hoạt hóa  phản ứng hóa học trong cơ thể, tăng tốc độ của các quá trình này lên gấp nhiều lần. Enzyme có nhiều loại và phục vụ cho nhiều hoạt động khác nhau như hô hấp, tiêu hóa, chức năng cơ và thần kinh, trong đó tiêu biểu là: Men gan: Gan là cơ quan thực hiện chức năng giải độc chính cơ thể, hoạt động này cần “ngốn” một lượng lớn các loại enzyme khác nhau. Sao chép DNA: Trong quá trình phân chia của tế bào, các DNA cũng cần được sao chép. Quá trình phức tạp này cần sự có mặt của enzyme như một người tháo “nút thắt” trong cuộn DNA, nhờ vậy mà công việc sao chép thông tin mới có thể thực hiện. Hệ tiêu hóa: Enzy...

Xung quanh chúng ta còn rất nhiều điều kỳ bí mới lạ còn chưa được khám phá hết và Papain là một trong số đó. Bỏi vì, khi nói đến Papain sẽ tí người biết nó là gì? Ngay sau đây chúng ta cùng tim hiểu về nó. Papain là một enzyme tiêu hóa tự nhiên được tìm thấy trong nhựa của đu đủ xanh. Enzyme này được sử dụng rất nhiều trong các chế phẩm dược mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và sức khỏe con người. 1. Ý nghĩa của Papain đối với sức khỏe Điều trị nhiễm trùng và hỗ trợ làm lành vết thương: Nhờ khả năng kháng nấm, kháng vi rút bằng cách phá hủy lớp protein bảo vệ chúng, papain được sử dụng trong chăm sóc các vết thương. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Papain có tác dụng làm dịu vết thương và tăng lắng đọng collagen làm vết thương nhanh lành. Papain giúp giảm đau, giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch: Enzyme Papain giúp giảm đau ở một số khu vực kể cả đau do tập luyện, đau họng, giảm đau và viêm ở bệnh nhân sâu răng Papain có khả năng phá vỡ và ngăn chặn sự hình thành của các phức hợp ...

Papain là một nguyên liệu enzyme mà hầu như nhiều người chưa biết. Bởi nó không thân thuộc và phổ biến như nhiều nguyên liệu hay các mặt hàng khác. Nhưng công dụng mà nó mang lại thì rất hữu ích. Ngoài ra, có rất nhiều loại enzyme bổ dưỡng cho sức khoẻ có trong các loại trái cây thường thấy hàng ngày. Ngay sau đây, chúng ta sẽ đi lần lượt từng nguồn gốc của các loại enzyme. Papain có ở đâu ? Papain là một enzyme tiêu hóa tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật, đặc biệt là trong nhựa của quả đu đủ xanh. Nhựa đu đủ xanh bao gồm thành phần chính là: papain, chymopapain A, chymopapain B và peptidase A trong đó Papain chiếm thành phần lớn nhất lên đến 95% và có hoạt lực mạnh hơn cả.  Ngoài ra papain còn có thể tìm thấy trong rễ, lá và nhựa cao su của cây. Papain có khả năng phá vỡ các liên kết peptide giữa các phân tử acid amin trong chuỗi protein. Nhờ khả năng này mà nó được ứng dụng rất nhiều trong các chế phẩm dược và thực phẩm chức năng nhằm hỗ trợ và cải thiện hệ tiêu hóa, tăng khả năn...

Papain là một enzyme thực vật được chiết xuất từ nhựa đu đủ xanh. Trong nhựa của đu đủ có chứa một hỗn hợp các Protease trong đó Papain chiếm thành phần cao nhất và có hoạt tính mạnh hơn hẳn các enzyme khác. Vậy tính chất của papain như thế nào, bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin chi tiết nhất cho bạn. Tính chất vật lý của Papain Papain có phân tử lượng: 22700 Papain có khả năng hoạt động ở một vùng pH tương đối rộng từ 4,5 đến 8,5, nhưng lại dễ bị biến tính trong môi trường axit có pH<4,5 và trong môi trường kiềm mạnh có pH >12. Papain là một enzyme chịu được nhiệt độ tương đối cao ( papain là gì ). Ở dạng nhựa khô, papain không bị biến tính trong 3 giờ ở 100ºC, còn ở dạng dung dịch, papain bị mất hoạt tính sau 30 phút ở 82,5ºC Papain chiết xuất dưới dạng bột màu trắng ngà đến nâu nhạt, tùy thuộc vào phương pháp sấy. Papain không tan trong nước nhưng tan hoàn toàn trong các dung môi hữu cơ. Tính chất hóa học của Papain Papain bị kìm hãm bởi các chất oxy hóa như O2, O...

Thành tế bào vi khuẩn được cấu tạo từ một loại đường và axit amin polime gọi là peptidoglycan. Nguyên liệu vách tế bào ImmuneOptimumB bản chất là những đoạn ngắn peptidoglycan, phân tán tốt trong nước và dễ hấp thu trong hệ tiêu hóa. Nguyên liệu vách tế bào ImmuneOptimumB là gì? Nguyên liệu ImmuneOptimumB đã được chứng minh trên lâm sàng có khả năng kích thích vượt trội hệ miễn dịch của cơ thể ở trẻ nhỏ và người lớn. ImmuneOptimumB bản chất là hỗn hợp các phân đoạn Peptidoglycan (đoạn peptide gồm 4 đến 5 đoạn acid amin liên kết với các phân tử muramyl và glucosamine) trong vách tế bào vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus và các phân đoạn Beta- glucan từ thành tế bào nấm men. Cơ chế hoạt động của vách tế bào trong cơ thể Vách tế bào với bản chất là Peptidoglycan đóng vai trò như một kháng nguyên với cơ thể giúp cơ thể tăng sinh các tế bào bạch cầu, lympho bào B và lympho bào T, các cytokine, TNF-a, IL-1, IL-6, IL-12… từ đó giúp tăng sức đề kháng. Hàm lượng vách tế bào trong nguyên liệu Immu...

Điều thú vị là: Nhắc đến “enzyme”, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới một thuật ngữ “cao siêu”, với những dược liệu hiếm có cùng các nhà khoa học với máy móc tối tân, và rồi cho rằng đó là một phạm trù không thực sự gần gũi với đời sống con người. Tuy nhiên điều này không hoàn toàn chính xác, thực chất enzyme luôn hiện hữu khắp nơi, có thể nói nơi nào có sự sống, ở đó có enzyme. Enzyme đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của sinh vật sống, của con người, động vật, thực vật. Ngành khoa học nghiên cứu về enzyme luôn nỗ lực tìm ra các loại enzyme hữu ích và ứng dụng chúng vào đời sống. Các nguồn nguyên liệu để sản xuất enzyme cũng rất phong phú, từ động, thực vật cho tới vi sinh vật. Hiện nay, các enzyme được chiết xuất từ thực vật đang nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng nghiên cứu sinh học nhờ nhiều ưu điểm nổi trội, đặc biệt là tính an toàn và nguồn cung dồi dào. Bài viết này xin giới thiệu tới bạn đọc một loại enzyme được chiết suất từ loài cây rất quen thuộc với chúng ta, đó chín...